須藤 亜希 Aki Sudo

  • 須藤 亜希

  • 須藤 亜希
    Aki Sudo

    東京ソムリエギルド 取締役 / 事務局長
    Bistro Yoshimichi / Co-owner & Sommelier

    静岡県藤枝市出身。ITベンチャー企業でキャリアをスタートした後、31歳で飲食の道へ転身。夫であるシェフとともにフレンチビストロを運営し、料理とワインの自由な楽しさを伝えている。国内外のワイナリーとの協働、イベント企画、教育活動に加え、ワイン通訳や飲料コンサルティングなど幅広く活動。現場で培った実践力と企画・編集力を掛け合わせ、「食・ワイン・ストーリーをつなぐ」価値創出を行っている。

    • Advanced Sommelier, Court of Master Sommeliers（2022, London）
    • International A.S.I. Sommelier Diploma（2018）
    • Bald Hills Winery（Central Otago, NZ）アンバサダー
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