森田 茜 Akane Morita

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  • 森田 茜
    Akane Morita

    1997年生まれ

    Le Grill Dominique Bouchet KANAZAWA(石川)、La Cime(大阪)を経て、銀座レストランロオジエにてソムリエとして勤務。資格取得やコンクールに挑戦することが好きで、現在はASI Diploma取得に向けて猛勉強中です。調理師専門学校を卒業しており、ジャンル問わず料理を「食べる」「作る」「探求する」ことがとても好きです。より良いサービス、より良いレストランにするには何が必要かを常に考え、自身の「前向きさ」を活かしがら日々研鑽を積んでおります。

    資格
    J.S.A. Sommelier
    J.S.A. SAKE Diploma

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