サービス内容

PR / Marketing

海外では評価されているものの、日本ではまだ認知が広がっていないワイナリーや蔵元があります。 東京ソムリエギルドでは、

・飲食店への提案
・試飲会 / イベント企画
・SNS発信
・ブランドPR
・市場開拓

などを通して、日本市場での展開をサポートしています。
"良いものを、ちゃんと広げる"　それが私たちの役割です。

Talent Network

東京ソムリエギルドでは、ソムリエネットワークを活かし、

・飲食店へのソムリエ紹介
・イベントスタッフ派遣
・セミナー講師

などを行っています。
飲料の知識だけでなく、現場経験のある人材を、必要な場所へつなぐ。
"人"によって、飲食体験の価値は大きく変わります。

Experience Design

飲食店において、ワインは"仕入れ"だけでは成り立ちません。東京ソムリエギルドでは、

・ワインリスト作成
・ペアリング設計
・発注 / 在庫管理
・棚卸し
・スタッフ教育

など、飲料に関わるオペレーション全体をサポートしています。
現場がスムーズに回ること。
そして、お客様満足度につながること。
ワインを「ただ仕入れる」のではなく、飲食体験そのものを設計していきます。